3月15日至16日，首届中国酒业产教融合高质量发展大会在四川泸州举办。此次大会是落实工信部等三部门《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》和教育部《关于深化职业教育教学关键要素改革的意见》的关键实践，以“共建产教融合新生态，赋能中国酒业新未来”为主题，推动中国酒业产教融合共同体从平台搭建迈入实体化运行新阶段。

中国工程院院士孙宝国，教育部职业教育发展中心副主任任占营，四川省教育厅副厅长丁念友，泸州市委常委、宣传部部长徐利，中国酒业协会秘书长何勇等出席大会，以及来自政府、行业、企业、院校、科研机构的300余位嘉宾齐聚酒城，共话酒业产教融合实体化发展路径，见证一系列务实落地举措。本次大会由中国酒业产教融合共同体主办，泸州职业技术学院、四川省酒文化研究会联合承办。

首届中国酒业产教融合高质量发展大会

科技揭榜+平台首发，激活实体化创新引擎

大会首发酒业产教融合大模型，该模型整合酒业行业标准、岗位能力模型等多类数据，打造虚拟酿酒大师、酒文化传播使者等多角色AI智能体，为产教两端人才培养、技术攻关、产业升级注入数智动能。同时发布12个酒业技术攻关“揭榜挂帅”项目，聚焦智能酿造、生态发酵、绿色包装等产业共性难题，以“企业出题目、科研做文章、成果进课堂”模式，联动校企研组建攻关联合体。依托泸州职业技术学院聚合的孙宝国院士团队等高端智力资源，目前已形成酒业相关国家及地方标准11项、授权专利49项，正着力争创工信部中试平台，让共同体成为酒业技术创新的“加速器”。

机制创新+人才共育，筑牢实体化人才支撑

大会落实职业教育改革要求，确立“三组长”牵头组织机制，由中国酒业协会、泸州职业技术学院及泸州老窖、郎酒等头部酒企共同担任“三组长”，实施酒业高技能人才集群培养计划，构建校企利益联结机制，实现产业与教育资源的闭环流动。大会同步举办酒业高技能人才集群培养研讨会，分享“四阶递进”等可复制培养模式，参会嘉宾实地观摩龙涧酒博园——全国唯一集中外典型蒸馏酒酿造于一体的产教融合实践中心，该基地兼具6大功能，是共同体人才共育的核心实景课堂。依托此平台，泸州职业技术学院已培养国省级白酒评委30余名，其酿酒技术专业群入选国家“双高计划”，并成功增补国家职业本科酿酒工程技术专业目录。

项目签约+阵营扩容，夯实实体化产业根基

大会现场完成9个政行校企合作项目集中签约，覆盖高技能人才培养、特色产业学院共建、产学研基地打造等，推动产教融合从零散合作向系统化生态升级。大会还为18家新成员单位颁发证书。截至目前，中国酒业产教融合共同体已汇聚120余个成员单位，覆盖全国24个省份，包含32家名酒企和上市公司、7个酒业协会、24所本专科院校。作为共同体牵头单位，泸州职业技术学院创新“校企一体、嵌入发展”模式，建成21个生产性实训基地，年开展行业培训7.3万人次，为实体化运行筑牢实践基础。

文化铸魂+国际传播，丰富实体化内涵维度

大会同步举办酒文化传承与创新学术研讨会，围绕《四川酒文化通史》编撰、酒文旅融合等议题展开探讨，推动酒文化育人融入人才培养全过程。泸州职业技术学院作为四川省酒文化研究会依托单位，编创酒文化剧目、建设酿酒工艺活态传承基地，并创新“职业教育+产业出海+文化传播”三位一体模式，在柬埔寨打造“经纬酒坊”，输出酿酒职业与教学标准，推动“中国白酒国际化、世界蒸馏酒中国化”。

中国酒业产教融合共同体相关负责人表示，此次大会明确了实体化运行核心路径，下一步将完善政行校企研园六方协同治理机制，以龙涧酒博园为核心打造技术开发、成果转化中枢平台，深化校企协同育人和技术成果转化，全力打造全国行业产教融合共同体标杆示范，以实体化运行持续赋能中国酒业“数智化、绿色化、国际化”转型，为构建“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局注入坚实人才与科技动力。